Κτήμα Καριπίδη Sauvignon Blanc

Ξανθοπράσινο, λαμπερό χρώμα. Με διακριτική αλλά αρκετά σύνθετη μύτη με φρουτώδη αρώματα ροδάκινου, ανανά, πεπονιού και νότες αρωμάτων χόρτου, αλλά και εσπεριδοειδών, συμπληρώνεται από ένα γεμάτο σώμα με ιδανική λιπαρότητα αλλά και πολύ ενδιαφέρουσα οξύτητα, και μα μακρά, φρουτώδη επίγευση. Στην αρχή αναδεικνύονται το πάχος και η θέρμη, ενώ στη συνέχεια έρχεται η οξύτητα να το ισορροπήσει. Ευκολόπιοτο, με καλό τελείωμα εσπεριδοειδών. Μια άριστη οινοποίηση του Sauvignon Blanc που ασφαλώς εντυπωσιάζει.