Κτήμα Βίβλια Χώρα Ερυθρός
16,90€
Οίνος με βαθύ πορφυρό χρώμα που ωριμάζει περίπου 12 μήνες σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια. Σύνθετο και καθαρό άρωμα ώριμων κόκκινων φρούτων, καραμέλας, κέδρου, σοκολάτας με κάποιες νότες μπαχαρικών στο τελείωμα. Πληθωρική και έντονη γεύση με πλούσιο σώμα, καλή δομή και ισχυρή παρουσία τανινών που του χαρίζουν μακρά επίγευση και μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.
Βιβλία Χώρα ονομάζονταν κατά της αρχαιότητα οι πλαγιές του Παγγαίου όρους στο νομό Καβάλας όπου παράγονταν ο περίφημος Βίβλινος Οίνος από την ομώνυμη ποικιλία. Οι οινολόγοι Βασίλης Τσακτσαρλής και Βαγγέλης Γεροβασιλείου ενώνοντας τις γνώσεις και τις εμπειρίες τους επέλεξαν αυτόν τον τόπο για να δημιουργήσουν το Κτήμα Βιβλία Χώρα. Το οινοποιείο, κτισμένο στην επιβλητική φύση του Παγγαίου περιβάλλεται από τον αμπελώνα του κτήματος όπου καλλιεργούνται σύμφωνα με πρότυπα βιολογικής αμπελουργίας ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες. Ο συνδυασμός του Merlot, του Cabernet Sauvignon και του Αγιωργίτικου δίνει, μετά από παλαίωση 12 μηνών σε γαλλικά βαρέλια, έναν αρωματικό οίνο με πλούσιο σώμα, που αναδεικνύει τα μοναδικά χαρακτηριστικά της περιοχής. Σερβίρετέ το στους 18 βαθμούς C.
