Με γλυκόπικρο χαρακτήρα είναι το πιο περίπλοκο από τα τρία. Το ήλεκτρο-καφέ χρώμα του οφείλεται στην προσθήκη καραμέλας. Βότανα και μπαχαρικά βρεγμένα στο κρασί το οποίο στη συνέχεια εμπλουτίζεται με οινόπνευμα. Ένα βερμούτ με γλυκό ύφος και φυτικές νότες.